固體飲料代加工如果環(huán)節(jié)失控一定要注意質(zhì)量問題，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo)；

原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；

包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位，易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。

是固體飲料市場占有率較高的大型企業(yè)擁有先進(jìn)的噴霧干燥、自動(dòng)包裝成套連續(xù)生產(chǎn)線及完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量一直較為穩(wěn)定。

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市場上的流行趨勢是非常快的，固體飲料代加工的市場前景如何呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

從目前市場來看，為適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)固體飲料口味、營養(yǎng)保健等多方面的需要，固體飲料行業(yè)積極開發(fā)動(dòng)植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固體飲料。

盡量到大商場或超市選購，購買產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號(hào)。　固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)，以利儲(chǔ)藏;二是便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

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目前行業(yè)內(nèi)的固體飲料代加工的方法都有哪些呢？后續(xù)有哪些需要注意的？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料代加工中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種先進(jìn)的干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分，但投資高，應(yīng)用受到限制；

其次就是包裝的設(shè)計(jì)文稿一定要符合相關(guān)法規(guī),不得有超出范圍的文字或者圖片。

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